Pâtisserie

La Briocherie
Située au cœur de la ville, fabrique tous ses produits artisanalement. De nombreuses spécialités en font sa renommée. Sa gamme personnalisée de viennoiseries et de pâtisseries est proposée pour réceptions et banquets.
Brioches aux fruits, croustades, pizzas, quiches aux légumes, pan bagnat, croissants et chocolatines briochés.
Pour affronter les journées chaudes, de délicieuses et rafraîchissantes glaces à l’Italienne.

47, rue de la République
31800 SAINT-GAUDENS
Tél : 05 61 95 04 64

Boulangerie Pâtisserie

Etablissements Faux
Artisan boulanger depuis plusieurs générations, Francis Faux grâce à son savoir-faire fabrique des pains de tradition à base de différentes farines et des pâtisseries régionales réalisées avec des produits du pays.
Pain rustique au levain, pain aux céréales, pain décoré triple alliance, croustades aux pommes des Pyrénées, brioches aux fruits décorées. 

Place de la Libération et 33 bd Charles de Gaulle
31800 SAINT-GAUDENS 
Tél : 05 61 89 05 77 / 05 61 89 19 66

Foie gras

• Ferme du Coudin, située sur les coteaux de Gascogne, vous pourrez déguster ses produits à base de canards gras qui vous feront redécouvrir les traditions culinaires du terroir. Elevage, gavage et atelier de transformation à la ferme. Possibilité de visite sur rendez-vous. Ventes directes à la ferme, aux Saveurs de la Ferme à Valentine.
  Mr et Mme Martin
  « Ferme du Coudin »
  31230 COUEILLES
  Tél : 05 61 94 12 07
  Web : http://perso.orange.fr/lafermeducoudin 
  Mel : earlducoudin@32.sideral.fr  / lafermeducoudin@hotmail.fr 
• Mme Béatrice Lafforgue : Propriétaire éleveur. La visite de l’exploitation (sur rdv) vous fera passer un moment très agréable. Vous dégusterez les produits fabriqués de façon traditionnelle et naturelle. (Possibilité de goûter à la Ferme sur réservation). Vente à la ferme : foies gras entiers, pâtés, rillettes, cous farcis, confits de canard, cassoulets et confitures.
  Mme Lafforgue 
  Embrousset 
  31230 AGASSAC
  Tél : 05 61 94 10 46

Miel et produits de la ruche

Les Ruchers Sainte-Marie
Différents miels, bonbons et gâteaux au miel, bougies, Visite sur RDV. 

M. Morlière 
31510 GENOS
Tél : 05 61 79 68 04
Web : http://lesrucherssaintemarie.fr
Mel: ghislaine@lesrucherssaintemarie.fr

Produits laitiers

Ferme de Prouzic
Avec 55 vaches laitières et la passion de l’élevage, Pierre Téchené vous propose de délicieux yaourts fermiers, nature ou parfumés fabriqués à partir de lait pasteurisé selon une recette « maison ». Et également des fromages affinés au lait cru.
Vente à la ferme, dans les grandes et moyennes surfaces. Visite sur RDV – dégustation. 

Mr Pierre Téchené
route d’Aspret 
31800 VALENTINE
Tél : 05 61 89 49 44
Mel : earl.de.prouzic@terre-net.fr

Chocolaterie

Chocolaterie Dardenne
Un savoir-faire centenaire. Chocolatier d’excellence, Ludovic Dardenne a créé des chocolats uniques dont les recettes authentiques sont jalousement gardées depuis 1897. Ce savoir-faire traditionnel est encore respecté aujourd’hui.
Des bienfaits reconnus. Si les chocolats hypo glucidiques au fructose offrent une assimilation lente, les chocolats cuits, au sucre de canne, apportent une digestion facilitée et bien d’autres vertus exceptionnelles… 

2 bd Ludovic Dardenne
31110 LUCHON
Tél. : 05 61 79 02 01

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