❄️Les créatrices du mois de décembre ❄️

En cette fin d’année, l’équipe de l’Office de Tourisme Destination Comminges Pyrénées met à l’honneur deux créatrices locales, talentueuses et passionnées, qui subliment à leur manière l’art et les saveurs du Comminges ✨🎁

Découvrez nos 2 sélections du mois

• 🎨 Chloé Savarin – Atelier de céramique, Saint-Laurent-de-Neste (65150)
  Artisane céramiste au savoir-faire délicat, Chloé façonne des pièces uniques qui apportent poésie et caractère à votre quotidien.
  Pour ce mois de décembre, retrouvez une sélection de ses créations :
  • Tasses à expresso aux lignes élégantes
  • Magnets personnalisés, parfaits pour des cadeaux locaux
  • Décorations de table pour illuminer vos fêtes
  • Fleurs en céramique sur tige, idéales pour l’extérieur et résistantes au temps
  Un univers tout en finesse, imaginé et façonné au cœur du Comminges.
• 🌸 Nathalie Topin – Safran Gorria, Lahas (32130)
  Passionnée par cette épice précieuse, Nathalie cultive un safran d’exception, récolté à la main et transformé localement.
  Pour décembre, découvrez des créations gourmandes qui réchaufferont vos tables de fêtes
  • Vin blanc doux au safran, subtil et aromatique
  • Gelée de safran, parfaite pour accompagner mets sucrés et salés
  • Moutarde miel & safran, une alliance raffinée pour sublimer vos plats ✨
  Un véritable voyage sensoriel, né du travail méticuleux et engagé d’une productrice locale.

Deux créatrices inspirantes, sélectionnées par toute l’équipe de l’Office de Tourisme, pour célébrer l’artisanat, la gourmandise et la magie locale de décembre ❄️❤️

La recette du mois

🎄Toast gourmand de Pâté au Foie Gras, Gelée de Safran & Poire caramélisée

🧺Ingrédients (pour 4 personnes)
1 bocal de pâté 30% foie gras – Ferme de Touméou Charlas 31350
1 petit pot de gelée de safran – Safran Gorria Lahas 32130
1 poire bien mûre (ou une pomme si vous préférez)
1 noix de beurre
1 c. à soupe de miel
Quelques toasts ou tranches de pain d’épices légèrement grillées
Fleur de sel, poivre, quelques pistaches concassées (optionnelles)

👩‍🍳Préparation

1. Faites revenir les dés de poire dans un peu de beurre, ajoutez un filet de miel et laissez dorer.
2. Grillez le pain, tartinez de pâté au foie gras, ajoutez une petite cuillerée de gelée de safran.
3. Déposez quelques cubes de poire caramélisée, une pointe de sel, de poivre et des pistaches si souhaité.

Accompagnez le tout d’un verre de vin blanc doux au safran et le tour est joué !

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