C’est dans sa ferme, à Charlas, que Stéphane élèvent des canards mulards, les cuisine puis les mets en conserves. Il vous propose des produits fermiers, élaborés dans le respect de la tradition de la gastronomie du Sud-Ouest :
confits, foies gras, pâtés, rillettes et gratons, magret, foie gras entier, aiguillettes …

En vente chez nous

  • Gésiers confits (450g) 10 €
  • Pâté avec 30% de foie gras (180g) 6.60 €
  • Trio gourmand (conserves de 180g chacune) 17.30 €
  • Cou farci (350g) 16.10 €
  • Confit 2 cuisses (850g) 15€
  • Rillettes de canard (180g) 6.60 €
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Contact
Tél : 05 61 94 77 61
Boutique de Montréjeau, 6 rue du Barry .